Édes kis csípősség
Jó néhány éve már, hogy a magyar gasztronómia egyre nagyobb betekintést nyert más nemzetek ételeinek összetevőibe. A kilencvenes években még kifejezetten gyanúsnak tartotta a hazai közönség az édes-savanyú szószt, hiszen korábban csak a világlátottak találkoztak vele. A kínai, thai és más keleti eredetű ételeknél azonban előszeretettel vegyítik ezeket a karakán aromákat. Mutatjuk, hogy miért olyan frenetikus az édes-csípős páros.